Bananas rellenas

Ingredientes
6 bananas
Jugo de limón
Mermelada de damasco
Queso blanco sin sal o ricota (eso es a elección)

Preparación
Se quita una parte de la cáscara a las bananas y se ahueca la pulpa sin dañarla.
A ésta se le agrega jugo de limón, unas cucharadas de la mermelada y el queso blanco o la ricota.
se rellenan las cáscaras y se mantienen en la heladera hasta el momento de servir.