Tortas fritas

Una deliciosa receta tipicamente argentina, ¡no dejen de probarla!

Ingredientes
500 grs. de harina
100 grs. de grasa vacuna o margarina
300 c.c. de agua tibia
1 cdta. de sal
Azúcar para espolvorear

Preparación

Tamice la harina e incorpore la grasa y el agua tibia con la sal.
Forme la masa y deje reposar 1 hora.
Estire la masa hasta lograr 1/2 cm. de espesor, corte las tortas y pinche con un tenedor.
Coloque el aceite en la sarten, tape y caliente a fuego fuerte. Coloque las tortas y fría a fuego fuerte.
Finalizada la cocción retire y espolvoree con azúcar.