Merengues con frutas

Ingredientes

4 claras

250 gramos de azúcar

250 cc de crema de leche

Frutas frescas para decorar

Preparación

Colocar las claras en la batidora y batir hasta que quede firme. Luego agregarle el azúcar de a cucharadas.

Forrar una bandeja con papel manteca y colocar el merengue con manga en forma de copitos y luego formar discos con una cuchara.

Cocinarlos a horno mínimo por 1 hora.Si los discos se desprenden facilmente del papel eso quiere decir que ya están cocinados. Si no se desprenden continuar la cocción hasta que lo hagan.

Una vez cocidos, dejar enfriar dentro del horno con la puerta entreabierta.

Batir la crema chantilly y saborizarla si se desea. Untar los merengues y decorar con la fruta cortada en trocitos.