Ingredientes
500 gramos de harina.
1/2 lito de agua
6 gramos de sal.
Aceite para freir
Azúcar para espolvorear
Preparación
En una olla se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien con una espatula o cuchara de madera hasta que la pasta quede lisa y sin grumos.
Se deja enfriar un poco y cuando este tibia se estira la masa dandole la forma de churros, y se van colocando en la sartén con el aceite bien caliente. Se frien hasta que estén dorados y se espolvorean con azúcar.
500 gramos de harina.
1/2 lito de agua
6 gramos de sal.
Aceite para freir
Azúcar para espolvorear
Preparación
En una olla se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien con una espatula o cuchara de madera hasta que la pasta quede lisa y sin grumos.
Se deja enfriar un poco y cuando este tibia se estira la masa dandole la forma de churros, y se van colocando en la sartén con el aceite bien caliente. Se frien hasta que estén dorados y se espolvorean con azúcar.
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