Mezclar en un bol 400 gr de harina, 250 de azucar, 1 pizca de sal, 2 cucharadas de polvo para hornear y 200gr de manteca blanda.
Luego agregar 2 huevos y esencia de vainilla a gusto.
Amasar.
Cortar las galletitas de la forma que se deseen.
Ponerlas en una placa o asadera enharinada.
Poner en horno fuerte durante 8 minutos.
31/01/2010
Torta de frutas
Ingredientes
1 envase de bizcochuelo de vainilla
220 cc de leche
3 huevos
2 manzanas peladas y en rodajas
2 peras peladas y en rodajas
250 grs. de frutillas limpias cortadas por la mitad
2 cucharadas de azúcar
Preparción
En el fondo de un molde rectangular de 30 x 20 cm., enmantecado,distribuir las frutas mezcladas con el azúcar. Preparar el bizcochuelo según las instrucciones del envase y se vuelca sobre las frutas; cocinar durante 40 min. aprox. en horno moderado a bajo. Retirar del horno y desmoldar una vez frio.
Espolvorear con azúcar impalpable.
1 envase de bizcochuelo de vainilla
220 cc de leche
3 huevos
2 manzanas peladas y en rodajas
2 peras peladas y en rodajas
250 grs. de frutillas limpias cortadas por la mitad
2 cucharadas de azúcar
Preparción
En el fondo de un molde rectangular de 30 x 20 cm., enmantecado,distribuir las frutas mezcladas con el azúcar. Preparar el bizcochuelo según las instrucciones del envase y se vuelca sobre las frutas; cocinar durante 40 min. aprox. en horno moderado a bajo. Retirar del horno y desmoldar una vez frio.
Espolvorear con azúcar impalpable.
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