31/01/2010

Galletitas Marcela

Mezclar en un bol 400 gr de harina, 250 de azucar, 1 pizca de sal, 2 cucharadas de polvo para hornear y 200gr de manteca blanda.
Luego agregar 2 huevos y esencia de vainilla a gusto.
Amasar.
Cortar las galletitas de la forma que se deseen.

Ponerlas en una placa o asadera enharinada.
Poner en horno fuerte durante 8 minutos.

Torta de frutas

Ingredientes

1 envase de bizcochuelo de vainilla
220 cc de leche
3 huevos
2 manzanas peladas y en rodajas
2 peras peladas y en rodajas
250 grs. de frutillas limpias cortadas por la mitad
2 cucharadas de azúcar

Preparción

En el fondo de un molde rectangular de 30 x 20 cm., enmantecado,distribuir las frutas mezcladas con el azúcar. Preparar el bizcochuelo según las instrucciones del envase y se vuelca sobre las frutas; cocinar durante 40 min. aprox. en horno moderado a bajo. Retirar del horno y desmoldar una vez frio.
Espolvorear con azúcar impalpable.