Ingredientes
6 naranjas iguales
200 g de crema de leche
3 cuch. de azúcar o miel
2 yemas de huevo
1 cuch. de corteza de naranja rallada
gelatina sin sabor
Preparación
Cortar la parte superior de las naranjas, vaciarlas tratando de no romper la cascara y conservar el jugo.
Batir las yemas con el azúcar. Disolver la gelatina, primero en un poco de agua fría, y después en un poco de jugo de naranja caliente.
Mezclar las yemas batidas con la gelatina disuelta, el jugo de naranja colado, la ralladura y la mitad de la crema de leche. Con esta mezcla rellenar las naranjas, y decorar con la crema de leche que quedóntada. Taparlas con la cascara que antes habian sacado y colocar en la heladera por espacio de una hora.
6 naranjas iguales
200 g de crema de leche
3 cuch. de azúcar o miel
2 yemas de huevo
1 cuch. de corteza de naranja rallada
gelatina sin sabor
Preparación
Cortar la parte superior de las naranjas, vaciarlas tratando de no romper la cascara y conservar el jugo.
Batir las yemas con el azúcar. Disolver la gelatina, primero en un poco de agua fría, y después en un poco de jugo de naranja caliente.
Mezclar las yemas batidas con la gelatina disuelta, el jugo de naranja colado, la ralladura y la mitad de la crema de leche. Con esta mezcla rellenar las naranjas, y decorar con la crema de leche que quedóntada. Taparlas con la cascara que antes habian sacado y colocar en la heladera por espacio de una hora.
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