Ingredientes
1 huevo
200 g de azúcar
30 g de manteca
½ litro de leche
1 chorrito de anís dulce
350 g de harina
1 sobre de levadura
100 g de nueces peladas
100 g de pasas de uva
manteca para untar el molde
azúcar impalpable
Preparación
Mezclar el huevo, el azúcar y la manteca, que deberá estar a temperatura ambiente, hasta hacer una crema; agregar la harina con la levadura, mezclar, y añadir la leche poco a poco. Verter el anís, y batir todo bien hasta que no tenga grumos. Luego, agregar las pasas y las nueces un poco picadas y pasadas por harina. Verter la mezcla en un molde enmantecado y hornearlo unos 40 minutos a 180º. Pasado este tiempo, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
1 huevo
200 g de azúcar
30 g de manteca
½ litro de leche
1 chorrito de anís dulce
350 g de harina
1 sobre de levadura
100 g de nueces peladas
100 g de pasas de uva
manteca para untar el molde
azúcar impalpable
Preparación
Mezclar el huevo, el azúcar y la manteca, que deberá estar a temperatura ambiente, hasta hacer una crema; agregar la harina con la levadura, mezclar, y añadir la leche poco a poco. Verter el anís, y batir todo bien hasta que no tenga grumos. Luego, agregar las pasas y las nueces un poco picadas y pasadas por harina. Verter la mezcla en un molde enmantecado y hornearlo unos 40 minutos a 180º. Pasado este tiempo, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada