25/11/2011

Bananas con naranjas al horno

Ingredientes:
8 bananas
1 naranja
1 limón
6 cucharadas de manteca
4 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vino dulce
1 copita de brandy.
Para acompañar:
Crema batida
Canela en polvo

Preparación
Pelar las bananas y colocar en una fuente de horno. Espolvorear con el azúcar y agregar la manteca y el vino dulce. Humedecer con el  jugo de la naranja y del limón. Hornear durante 8 o 10 minutos a 160º. Cuando las bananas estén listas, espolvorear con canela. Flambear el brandy,  y echarlo sobre las bananas. Acompañar con la crema batida y espolvoreada con canela.