20/12/2011

Bananas flambeadas

Ingredientes:
4 bananas
50 g de azúcar
1 copa de ron 
manteca
50 g de almendras
 
Preparación
Dorar las bananas en una sartén con manteca a fuego lento. Después, colocar sobre una fuente y espolvorear con el azúcar y las almendras fileteadas. Recuperar el jugo restante de la sartén, añadir una copa de ron y flambear. Por último, verter el contenido de la sartén sobre las bananas.