Ingredientes
2 o 3 bananas
2 o 3 bananas
Jugo de una naranja
2 claras de huevo
3 cuch. de azúcar
Canela en polvo
Una ramita de menta
Preparación
Poner en un bol las bananas piladas y cortadas junto con el jugo de naranja. Con una batidora hacer un puré.
Aparte, batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar, y esto agregarlo al pure de bananas. Mezclar todo bien. Colocar la espuma en copas individuales y llevarlo a la heladera. Servir muy frío, espolvoreado con canela y adornado con una ramita de menta. Si se desea se lo puede acompañar con salsa de chocolate.
Poner en un bol las bananas piladas y cortadas junto con el jugo de naranja. Con una batidora hacer un puré.
Aparte, batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar, y esto agregarlo al pure de bananas. Mezclar todo bien. Colocar la espuma en copas individuales y llevarlo a la heladera. Servir muy frío, espolvoreado con canela y adornado con una ramita de menta. Si se desea se lo puede acompañar con salsa de chocolate.
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