31/01/2012

Mousse fácil de limón

Ingredientes:
200 g de leche condensada 
Jugo de 3 limones 
2 huevos 
¼ litro de leche
1 yogur natural 
Unas hojas de menta
 
Preparación
Separar las yemas y las claras de los huevos. Poner todos los ingredientes, excepto las claras, en una batidora y batirlos hasta obtener una crema homogénea. Después, agregar con cuidado las claras batidas a nieve. Llevar el mousse a la heladera y servirlo muy frio en copas y con las hojitas de menta como adorno