Ingredientes
150 g de hojaldre
150 g de hojaldre
5-6 bananas
1 pera
unas gotas de limón
200 g de azúcar
1 vaso de agua
unas grosellas
unas hojitas de menta
Preparación
Preparar caramelo con el azúcar, el vaso de agua y unas gotas de limón, diluyéndolos a fuego lento. Untar con él un molde.Pelar las bananas, cortarlas en trozos de la altura del molde y distribuirlas sobre el caramelo cubriendo todo el fondo. Pelar la pera, cortarla en rodajas y colocarlas encima.
Tapar todo con una capa de hojaldre fina introduciéndola también por los bordes. Hornear durante 30 minutos a l60º.
Retirar la tarta del horno, y desmoldar. Decorar con unas grosellas u otras frutas rojas y unas hojitas de menta.
Preparar caramelo con el azúcar, el vaso de agua y unas gotas de limón, diluyéndolos a fuego lento. Untar con él un molde.Pelar las bananas, cortarlas en trozos de la altura del molde y distribuirlas sobre el caramelo cubriendo todo el fondo. Pelar la pera, cortarla en rodajas y colocarlas encima.
Tapar todo con una capa de hojaldre fina introduciéndola también por los bordes. Hornear durante 30 minutos a l60º.
Retirar la tarta del horno, y desmoldar. Decorar con unas grosellas u otras frutas rojas y unas hojitas de menta.
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