08/05/2012

Ensalada de frutas con miel

Ingredientes:
1 ananá
½ limón
1 pomelo
1 manzana
4 cuch. de miel
Algunas grosellas
Unas hojas de menta

Preparación
Cortar los extremos del ananá, cortarla a lo largo y vaciarla sin romperla. Reservar la pulpa después de haber retirado la parte leñosa. Pelar y cortar en trocitos el pomelo y la manzana. Colocarlos en un bol y agregar la pulpa de ananá trozada y las grosellas. Agregar el jugo de medio limón, mezclar todo bien y rellenar con esta ensalada las medias ananás. Aderezar con la miel y servir adornado con unas hojas de menta.
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